Proef de Polder / Say Cheese is een project van de fotografen Hermen Buurman en Pim Mul. Tijdens het project maken leerlingen uit de groepen acht van basisscholen uit het Groene Hart onder begeleiding van de fotografen foto’s in de polders rond hun woonplaats. De leerlingen brengen hierbij de herkomst van het dagelijks voedsel en het veranderd landschap in beeld. Doel van het project is om kinderen bewust te maken van waar ons voedsel vandaan komt. De foto's zijn in de etalages van de winkeliers in de deelnemende gemeenten te zien. Zo ook op www.proefdepolder.eu.