Aan de Markt 3 in Gouda was een paar jaar lunchroom Bite! gevestigd van het echtpaar Bianca en Remco Schuijt. Per 24 februari stopten de eigenaren er mee. Deze horecazaak is inmiddels omgebouwd tot een brasserie annex pannenkoekenhuis. De nieuwe horecazaak heeft de naam Brasserie Bakhuys en wordt g eëxploiteerd door Jeroen Hakker, eigenaar van restaurant Heinde & Ver, gelegen aan de Wijdstraat.